Chè Tân Cương Thái Nguyên là sản phẩm đặc trưng của quê hương Thái Nguyên. Sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến trên toàn thế giới. Mới gần đây tại Festival trà quốc tế 2013 đã công nhận sản phẩm Chè Thái Nguyên là 1 trong 8 đặc sản của Châu Á.
Chè Tân Cương Thái Nguyên là sản phẩm đặc
trưng của quê hương Thái
Nguyên. Sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến trên
toàn thế giới. Mới gần đây tại Festival trà quốc tế 2013 đã công nhận sản phẩm Chè Thái Nguyên
là 1 trong 8 đặc sản của Châu Á.
Hiện nay trên thị trường bày bán la liệt
các sản phẩm chè, mọi người đều gắn mác là chè Tân Cương hay chè Thái Nguyên.
Nhưng thực tế không phải như vậy. Hiện nay rất nhiều địa phương trồng và sản xuất
chè như Tuyên Quang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Giang...với sản lượng rất lớn và
giá cả rất cạnh tranh. Nhưng tại sao mọi người không lấy thương hiệu riêng của
quê hương mình mà lại cứ phải lấy thương hiệu chè Tân Cương hay chè Thái
Nguyên? Để lý giải điều này tôi xin đưa ra một số dẫn chứng để mọi người tham
khảo.
Thứ nhất: Về mặt sản lượng thì chè Tân
Cương chỉ chiếm khoảng 2/10 của toàn tỉnh Thái Nguyên. Nếu toàn tỉnh thì chỉ
chiếm 2/10 của cả nước. Vậy tại sao đâu đâu cũng là chè Thái Nguyên hay chè Tân
Cương? Điều này lý giải ở phần tiếp theo
Thứ hai: Về mặt thương hiệu thì chè Thái
Nguyên nói chung và chè Tân Cương nói riêng đã nổi tiếng từ cả thế kỷ nay, điều
này ai cũng biết. Khi nhắc đến chè thì người ta có thể liên tưởng ngay đến chè
Thái Nguyên rồi. Nhưng tại sao chè Tân Cương lại là chè ngon nhất Thái Nguyên?
Chúng ta sẽ có lời giải sau
Thứ ba: Tại sao chè Thái Nguyên và đặc biệt
là chè Tân Cương lại ngon? Đó là do đặc điểm vị trí địa lý của vùng chè nơi đây
có điều kiện thời tiết của khá ôn hòa, không quá nóng hoặc quá rét. Vùng chè
Tân Cương nằm dưới dãy núi Tam Đảo do đó được che chắn gió và nắng, đặc biệt là
nắng chiều nên nhiệt độ tại các vùng Tân Cương không bị thay đổi quá đột
ngột. Cây chè không những được hưởng ánh nắng sớm mà còn không bị ánh nắng chiều
thiêu đốt nên hàm lượng chất dinh dưỡng cao và phát triển tốt. nguồn nước trong
lành từ núi chảy xuống, đất đai phì nhiêu, tạo điều kiện cho cây chè phát
triển. Không những thế những điều kiện về địa lý trên một phần nào đã giúp tạo
ra một đặc sản núi rừng có một không hai, đó chính là giống chè thái nguyên,
chè thực sự chỉ ngon khi trồng trên mảnh đất này.
Chè ở đây có màu nước đặc trưng mà không
nơi nào có được, đó là màu nước sánh vàng màu như mật ong rừng, mùi thơm
tự nhiên như hoa rừng, đậm nước ( uống đến nước thứ 3 vẫn còn vị đặc
trưng của chè), có hương thơm ngát, đậm nước, màu nước xanh.Có vị chát dịu ngọt
hậu rất lâu.
Nhưng làm thế nào để phân biệt và mua được chè Thái Nguyên ngon chính hiệu và
uy tín thì không phải là điều dễ dàng với những ai không sành về trà (chè)
Chè Thái Nguyên ngon mua ở đâu uy tín và chất
lượng? Giá của chè Thái Nguyên ra sao? Liệu có cao hơn nhiều so với chè của những
địa phương khác?
Tôi xin giới thiệu cho các bạn một địa chỉ bán chè
Thái Nguyên ngon chính hiệu tại Hà Nội. Ở đây mọi sản phẩm từ phổ thông đến
cao cấp đều có nguồn gốc xuất xứ từ Tân Cương Thái Nguyên. Ở đây còn có rất nhiều
vị để các bạn trải nghiệm và bạn có thể lựa chọn riêng cho mình loại ưng ý nhất
để dùng hoặc mang biếu.
Đó chính là thương hiệu Chè Duy Thịnh tại địa
chỉ số 376 Khương Đình, Thanh Xuân , Hà Nội.
Sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà
còn rất nhiều người Việt đang sinh sống ở nước ngoài gửi mua mang sang. Nếu bạn
thực sự muốn thưởng trà (chè) Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu thì bạn đừng ngại
một lần qua đó. Về giá cả của chè Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu chắc chắn là
sẽ đắt hơn các sản phẩm của các địa phương khác tuy nhiên cũng không quá nhiều.
Bù lại bạn đã có được trong tay một sản phẩm với phẩm chất tuyệt vời nhất để
thưởng thức.
Mình hy vọng bài viết của mình giải đáp phẩn
nào thắc mắc của các bạn là tại sao trên thị trường lại bày bán nhiều chè Thái
Nguyên và loạn giá đến vậy.
Nguồn: chè duy thịnh
Nguồn: chè duy thịnh