Tính năng và tham số kỹ thuật:
*Khi
lá chè đạt độ lên men cần thiết chuyển sang máy sao chè dùng nhiệt độ cao phá
vỡ hoạt tính lên men, khống chế quá trình tiếp tục lên men của lá chè để duy
trì hương vị, không có vị ngái đồng thời giữ hương vị của trà không thay đổi
trong các khâu chế biến tiếp theo.
Sao
chè giúp diệt enzyme triệt để, tương đối đồng đều, làm mất mùi hăng của lá chè.
*Model:
JY-90B
-Sản
lượng: 30 – 60 kg/giờ (tùy thuộc vào nguyên liệu).
-
Khung sườn và thùng quay làm bằng inox.
-Công
suất: 0.8 kw
-Công
suất động cơ: 0.75 kw
-Kích
thước máy: 1900 x 1220 x 1870 mm
*
Xuất xứ: Đài Loan.